Cuisiner un foie gras
Différentes techniques pour élaborer des terrines de foie gras de canard. Les participants emportent leurs terrines.
Brochure de la recette. Nourriture comprise dans le prix.
Dégustation des plats sur place. Brochure des recettes. Nourriture comprise dans le prix.
Le cours a lieu le 7 décembre.
Délai d’inscription : 8 novembre
1er semestre
Infos pratiques
Cours n° 339 A | 1 cours
Secteurs Cuisine - Fêtes de fin d'année
Enseigné par Julien Favot
Horaire Mardi de 18:15 à 21:15
Lieu Bois-Caran - 3ème étage - salle 308
Prix Tarif unique: 95 CHF